Por Qué "La Batea" ??

Porque es el espacio donde se integran, se mezclan,, se potencian elementos escenciales:

• AGUA: fuente de vida
• HARINA: fruto de la tierra y del trabajo del hombre.
• LEVADURA: hace crecer, levanta, potencia
• SAL: "si la sal pierde el gusto.."

Porque es producto del trabajo de artesanos....

Porque esta hecha de buena madera de algarrobo...

Porque en ella se elabora el pan como alimento que se comparte....